Baunilha

A receita mais perfeita e fácil de Mini Pavlovas. Com merengue suíço no lugar do tradicional merengue francês, essa pavlova fica crocante por fora e com o interior parecendo marshmallow! …

Esse Choux Cream, ou também conhecido como Choux au Craquelin, é um básico da confeitaria francesa. Perfeito para qualquer ocasião e muito versátil! Vem aprender tudo sobra a massa Choux! …

Essa é a minha receita básica e definitiva de Crème Pâtissière ou Creme Confeiteiro! Aprendi essa receita em um dos cursos que fiz na Lenôtre em Paris há uns 10 …