Cookie Bars de Páscoa com Chocolate
Cookie bars de Páscoa com chocolate, confeitos coloridos e flor de sal. Receita fácil, macia no centro e perfeita para presentear ou servir na Páscoa.
Ingredientes
- 395 gr farinha de trigo
- 1 colh. chá bicarbonato de sódio
- ½ colh. chá sal
- 225 gr manteiga derretida
- 100 gr açúcar mascavo
- 100 gr açúcar demerara
- 100 gr açúcar refinado
- 2 unid ovo
- 1 colh. chá pasta de baunilha (opcional)
- 140 gr chocolate branco
- 140 gr chocolate ao leite
- 120 gr confete colorido de chocolate
- confeitos miçanga coloridos para decorar
Método de Preparo
- Pré aquecer o forno a 180°C e forrar uma forma de 20x30 cm com papel manteiga.
- Em um bowl, misturar a farinha, o bicarbonato e o sal. Reservar.
- Em outro bowl, misturar a manteiga com os açúcares até incorporar. Adicionar os ovos, a baunilha e bater por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os ingredientes secos, o chocolate branco, o chocolate ao leite e os confeitos. Misturar até incorporar.
- Transferir a massa para a forma e espalhar de maneira uniforme.
- Decorar com mais confeitos por cima e com as miçangas coloridas.
- Assar em forno pré aquecido a 180°C por 26–30 minutos, ou até ficar dourado nas laterais e com o centro úmido (não cru).
- Finalizar com flor de sal assim que sair do forno.
- Deixar esfriar antes de cortar.