Depois de ensinar a receita de nutella caseira, chegou a hora de entrar de cabeça no mundo da confeitaria moderna e ensinar você a fazer uma sobremesa maravilhosa e deliciosa de chocolate com avelãs, banhada com a famosa glaçagem brilhante e cheia de camadas e texturas.

Eu sempre posto receitas simples e fáceis de fazer, mas as vezes, eu tenho que compensar com uma sobremesa mais elaborada, assim vocês podem aprender algumas técnicas e algumas receitas básicas para montar esse tipo de sobremesa! No Natal do ano passado eu ensinei outra receita de glaçagem brilhante, que você pode usar com cores, você pode ver essa receita clicando AQUI.

Pode pegar uma caneta e um papel para começar a escrever os passos da receita!! Espero ter deixado tudo explicadinho aqui, mas se você tiver alguma duvida, deixa aqui nos comentários e eu vou te responder o mais rápido possível.

Ingredientes
Creme montado de Avelã:
Praliné de Avelã:
Biscoito Joconde de Avelã:
Mousse de Chocolate e Avelãs:
Glaçagem Brilhante de Chocolate:
Metodo de Preparo
Creme montado de Avelã:
Praliné de Avelã:
Biscoito Joconde de Avelã:
Mousse de Chocolate com Avelã:
Glaçagem Brilhante de Chocolate:
Montagem:



Eu decorei com folha de ouro para dar um toque de riqueza, mas você pode decorar com o que quiser! Fica lindo sem a folha de ouro também.


Depois de pronto, você deve manter refrigerado até a hora de servir. A mousse é super cremosa e o creme montado também, o praliné, as avelãs picadas e o biscoito contrastam super bem com a textura cremosa! E o mais importante de tudo, é que a glaçagem é super macia, e não fica com textura gelatinosa.


Espero que você goste dessa receita, é uma receita um pouquinho mas complicada, mas vale muito a pena, ainda mais se você precisa impressionar aos convidados!! Se você fizer essa receita, me mande uma foto por DM do instagram, para eu poder ver e compartilhar! Comenta aqui o que você achou dessa sobremesa! <3