Creme de Avelãs Caseiro

by Carol

É fato que a Nutella é um ingrediente amado por quase todos os seres humanos, mas também é fato que vem cheia de porcarias industrializadas! E se você pudesse ter o sabor da Nutella, aprimorado e feito em casa?! Aqui está a receita para a sua felicidade!

A diferença entre fazer o seu próprio creme de avelã e comprar nutella industrializada, é que você pode ver e ter consciência de todos os ingredientes que está consumindo, sem contar que o sabor e a textura, na minha opinião, ficam muito melhor!!

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Creme de Avelãs Caseiro

É fato que a Nutella é um ingrediente amado por quase todos os seres humanos, mas também é fato que vem cheia de porcarias industrializadas! E se você pudesse ter… Cremes e Pastas avelã, nutella European Imprimir
Porções: 1kg Tempo Preparo: Tempo Cocção:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

  • 283g de avelãs
  • 1/4 xic. (50g) de açúcar
  • 450g de chocolate meio amargo
  • 113g de manteiga
  • 1 xic. (240g) de creme de leite
  • 1/2 colh. chá de sal de mar

Metodo de Preparo

  1. Pré aqueça o forno a 150ºC e toste as avelãs por 30 minutos.
  2. Passe as avelãs tostadas, ainda quentes para um processador, adicione o açúcar e processe até obter uma pasta líquida.
  3. Adicione o chocolate, processe até misturar. Adicione o creme de leite, a manteiga e o sal e processe até obter uma pasta homogênea.
  4. Deixe esfriar em temperatura ambiente e utilize! Fica uma delicia para passar no pão tostado ou para utilizar em outras preparações como mousses e cremes. A textura não fica super lisa, o que na minha opinião é ainda melhor, porque dá para sentir super bem o sabor da avelã!

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Espero que você goste dessa receita, e faça ai na sua casa! Se fizer, me manda uma foto por DM no instagram, assim eu posso ver e curtir!! <3

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1 comment

Mousse de Chocolate com Avelã | Thinking Sweet agosto 23, 2018 - 8:17 PM

[…] 1/4 xic. (80g) de creme de avelã (Nutella caseira) […]

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